В 2018 году мы рассчитывали стоимость потребительской корзины в Соль‑Илецке. Тогда стоимость продуктов в ней составляла 3 651,12 рубля. И хотя с 2021 года в России стоимость потребительской корзины официально не рассчитывают, Росстат продолжает следить за ценами на все товары, из которых она состоит. Вот и мы решили проверить, как изменились цены за эти 7 лет. Рассчитывать будем по тому же количеству и наименованиям.
Список продуктов для одного трудоспособного человека на месяц:
Цены на январь 2026 года
*цены приведены в среднем ценовом сегменте без учета акций и скидок.
По нынешним ценам на указанный объем продуктов придется потратить 6 753,88 рубля. За 7 лет продовольственная корзина подорожала чуть больше чем в два раза. Больше всего увеличилась цена на мясо и молочную продукцию. Меньше всего – на сахар и кондитерские изделия.
Исходя из расчетов, приведенных выше, у семьи, состоящей из двоих взрослых и двоих детей (на них рассчитывается половина продуктовой корзины), минимальный расход на питание составит 20 261,64 рубля в месяц.
При этом речь идет не о комфортном рационе, а о предельно скромном наборе продуктов без сыра, колбасы, сливочного масла, овощей, кофе, сладкой выпечки и готовых продуктов.