В 2024 году местные бахчеводы засеяли продовольственными культурами 27 тысяч гектаров земли, планируя собрать более 350 тысяч тонн арбузов.
На данный момент в Соль-Илецке собрали арбузы с площади 300 гектаров, получив 600 тонн урожая при средней урожайности 20,6 центнеров с гектара арбузов весом 4–5 кг. Бахчевые культуры выращиваются как на орошаемых участках площадью 3,8 тысячи гектаров, так и на богаре (без полива) — 23,2 тысячи гектаров.
В основном выращиванием арбузов и дынь занимаются личные подсобные хозяйства на площади 22 500 гектаров, а также сельскохозяйственные товаропроизводители на 4574 гектарах.
Соль-Илецкий городской округ заслуженно носит звание арбузной столицы России, ведь традиции бахчеводства здесь развиваются со второй половины XIX века. 17 августа 2024 года в Соль-Илецке пройдёт традиционный, семнадцатый арбузный фестиваль. Бахчеводы представят свою продукцию, а также состоятся дегустация блюд, конкурсы, выставки и мастер-классы.