Новые ценники на хлеб в оренбургских магазинах вчера неприятно удивили жителей областного центра. Крупнейший производитель Оренбуржья увеличил цену на хлебобулочные изделия на 20%. Причиной послужило удорожание муки, сахара и растительного масла.
Соль-илецкие предприниматели сообщили, что повышение цен неизбежно, но резких скачков стараются избежать.
- Потихоньку поднимаем, но не на 20% конечно. Цены на муку растут и это не предел, обещают ещё дороже, закупочная цена зерна процентов на 40 выросла. Здесь чудес не бывает. Так потихоньку и будет расти цена. На масло стабилизируются цены, а то сразу задрали на 60%, сейчас начала падать. Зерно под частую вывозят в Казахстан, а производители будут продавать туда где выгоднее, - прокомментировал производитель Замир Мамашев.
Другому производителю, несмотря на возросшие расходы, пока удается держать цены.
- Сейчас мука уже стоит 25 рублей за килограмм, отсюда и складывается. Если будет подниматься стоимость муки, значит будет повышение. Пока стоим. Мы уже давно держим цену. Ближайшие полмесяца точно не будет изменений, а там будем смотреть, - сообщил предприниматель Александр Щавелев.
По сообщению наших областных коллег за последние два года Оренбургская область увеличила отгрузку зерна за границу. Для сельхозпроизводителей так выгоднее. Кроме того, по данным Росстата собственное производство муки в области с начала 2020 года сократилось на 17%, что также отражается на стоимости продукта.